mercoledì 28 luglio 2021
Ricette di cucina
Categoria Zuppe.
Ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci. Tantissime ricette divise in categorie per stupire davvero tutti amici e parenti!
Crema vellutata di cetrioli con yogurt fredda
Lavate i cetrioli, togliete un pò di semi e frullateli con lo yogurt, il succo di limone, le foglie di menta il sale ed il pepe. Mettete poi la crema così ottenuta in una ciotola di vetr...

Crema di cetriolo fredda alla bulgara
Sbucciate i cetrioli, tagliateli a metà per il lungo, togliete i semini aiutandovi con un cucchiaino, spolverizzateli con un po' di sale. Dopo 15 minuti, risciacquateli sotto l' acqua fredda, f...

Crema vellutata di gamberi
Fate appassire la cipolla nel burro fino a quando sarà diventata trasparente e morbida. Aggiungete i pelati, privati dei semi, coprite la pentola e fate cuocere a fuoco lento fino a quando la s...

Crema di lattuga
In una pentola capiente fate appassire nel burro la cipolla e aggiungete poi i pezzi di lattuga che farete insaporire per qualche minuto. Aggiungete poi il sale, lo zucchero e 1,5 l. di acqua e fate c...

Crema di piselli
Sbucciate i piselli e in una pentola fate bollire per mezz’ora i loro baccelli in 800 ml di acqua. In una padella antiaderente mettete le foglie di lattuga, i piselli, il sale, il pepe, e lo zucchero....

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