2 pere
2 mele
150 g di zucchero
150 g di amaretti
1 bicchiere di vino bianco
2 uova
marmellata di albicocche
2-3 cucchiai di liquore
Tempo: min. | Difficoltà: | Porzioni per: 4 persone.
Preparazione
Pelate le pere e le mele e fatele cuocere con lo zucchero e il vino. Unite gli amaretti sbriciolati. Frullate le uova e aggiungetele al resto. Imburrate uno stampo da budino e aggiungetevi il composto. Cuocetelo a bagnomaria al forno per circa 30-40 minuti. Dopo lasciatelo raffreddare in forno e coprite con la marmellata diluita con il liquore. Decorare con fantasia.
