marted́ 20 novembre 2018
Riso con fonduta
Categoria: Primi piatti | Tutte le ricette

Riso con fonduta

Ingredienti
gr. 400 di riso semifino
gr. 50 di burro
Fonduta a piacere

Tempo: min. | Difficoltà: | Porzioni per: 4 persone.

Preparazione
Preparate la fonduta e contemporaneamente fate lessare il riso in abbondante acqua bollente salata. Scolatelo al dente, versatelo in uno stampo da budino, alto e liscio meglio col buco centrale, imburrato (o in una terrina, pure imburrata) pressatelo leggermente, poi sformatelo su un piatto caldo. Versate sopra la fonduta e servite. Potete presentare il riso anche in formine individuali, oppure semplicemente a cupola con un incavo nel centro, dove verserete la fonduta.



Ciccina.it®  è una realizzazione Art Design
Tutti i diritti riservati.